OP DE BOOT
Aquamossel is onderdeel van de Barbé groep, een internationale onderneming. Het bedrijf is betrokken bij alle stappen van het productie-proces; van het kweken tot aan het verpakken en de distributie van de mosselen.
KWALITEIT EN DUURZAAMHEID
Aquamossel is hét kwaliteitslabel van de Barbé groep. Om deze kwaliteit te waarborgen zorgt de Barbé groep ervoor dat zij alleen op de beste kweekgronden hun mosselsen kweken en er wordt altijd aan de strengste voedselveiligheidsnormen voldaan.
De mosselen van Aquamossel dragen het MSC keurmerk, het keurmerk voor duurzaam gevangen vis. Om mosselen te kweken wordt er mosselzaad (kleine mosselen) in de Waddenzee gestrooid. Hier groeien de mosselen op en worden ze na twee tot drie jaar geoogst. De Nederlandse mosselkwekers zorgen ervoor dat dit in harmonie met het natuurlijk ecosysteem gebeurd. De mosselen voldoen aan de criteria van het MSC keurmerk. Dit betekent dat er zorg is voor het behoud van gezonde visbestanden en dat er minimale effecten op het marine ecosysteem zijn. Daarom dragen onze Zeeuwse mosselen het MSC keurmerk!
HOE VOND DENNIS HET OP DE BOOT MET JULIEN?
