Water

Zoetwater is enorm belangrijk, zowel voor de mens als de natuur. Het is onmisbaar als drinkwater, voor hygiëne, in de landbouw, bij productie van voedsel en industriële goederen en voor de natuur. Ongeveer 70% van het wereldwijde waterverbruik wordt verbruikt in de landbouw en de vraag naar zoetwater neemt jaarlijks toe. Om te zorgen dat er op de lange termijn voldoende water beschikbaar blijft, zetten we ons als Lidl in om zoetwater in de keten te beschermen.

Onze waterstrategie richt zich op vier pijlers en de details lees je hier in ons Inkoopbeleid Water. We voeren systematisch risicoanalyses uit om de kansen en risico's voor water te onderzoeken. We hebben bijvoorbeeld gebruik gemaakt van het waterrisicofilter van het WWF voor groente en fruit. Ons doel is dat aan het einde van het boekjaar 2025 100% van onze groente- en fruittelers in 9 hoog-risicolanden gecertificeerd zijn volgens erkende waternormen.