Duurzaamheidsstrategie Lidl

Klimaatverandering is één van de grootste uitdagingen van deze tijd. Als supermarktketen zijn we ons bewust van onze verantwoordelijkheid hierin. We hebben een internationale klimaatstrategie dat zich richt op het verminderen van de uitstoot in zowel de eigen bedrijfsvoering als in onze keten. Namens de Schwarz Group zijn wij aangesloten bij het Science Based Targets-initiatief (SBTi), wat betekent dat onze doelen wetenschappelijk onderbouwd zijn en in lijn liggen met het Klimaatakkoord van Parijs. We werken toe naar net zero CO₂-uitstoot in 2050.

Voor de productie van ons assortiment maken we gebruik van grondstoffen. We streven ernaar deze zoveel mogelijk binnen onze eigen ketens te houden en verspilling te minimaliseren. Onze focus ligt op het certificeren van kritieke grondstoffen, het verbeteren van verpakkingen, het hergebruiken en recyclen van reststromen, en het tegengaan van voedselverspilling.

De biodiversiteit gaat wereldwijd snel achteruit, ook in Nederland. Het behoud van ecosystemen is cruciaal: voor diverse dier- en plantensoorten, voor het klimaat en voor de voedselproductie. Daarom zetten we ons in voor het stoppen en herstellen van biodiversiteitsverlies. Dit doen we door toe te werken naar een steeds groter biologisch assortiment, ontbossingsvrije ketens en vergroening rondom onze gebouwen.

Eerlijk handelen staat centraal in onze gehele keten, voor de mensen werkzaam in onze internationale ketens, onze collega’s in Nederland, onze klanten en de maatschappij. We richten ons op due diligence, dierenwelzijn, goed werkgeverschap en onze maatschappelijke bijdrage.

Wij willen een gezonde leefstijl voor iedereen betaalbaar en toegankelijk maken. Daarom helpen wij onze medewerkers en klanten bij het maken van gezonde keuzes. We richten ons op het verbeteren van ons assortiment, onze winkelinrichting en ons promotiebeleid. Omdat gezondheid en duurzaamheid onlosmakelijk met elkaar zijn verbonden, heeft Lidl zich daarnaast internationaal gecommitteerd aan het beter in lijn brengen van de verkopen met het Planetary Health Diet.

De grote uitdagingen in ons voedselsysteem vragen om een collectieve aanpak. Daarom werken we nauw samen met onze stakeholders, zoals overheidsinstanties, maatschappelijke organisaties, kennisinstellingen en leveranciers. Een open en transparante dialoog, gecombineerd met sterke ketensamenwerking, is essentieel om samen écht het verschil te maken. Bovendien betrekken we onze collega’s voortdurend bij onze duurzaamheidsstrategie.