Gezondheid en duurzaamheid gaan hand in hand
Wij willen een gezonde leefstijl voor iedereen betaalbaar en toegankelijk maken. Daarom zijn we als eerste supermarkt gestopt met de verkoop van sigaretten en tabak en werken we continu aan het gezonder maken van onze producten. Ook willen we de gezonde keuze makkelijk maken, bijvoorbeeld door marketing bewust in te zetten voor gezonde producten en steeds minder voor ongezonde producten. Ook zetten we ons in voor educatie en voorlichting over gezonde voeding, met name richting kinderen. Een gezond voedingspatroon kan niet meer los worden gezien van een duurzaam voedingspatroon. Daarom gebruik wij het Planetary Health Diet (PHD) van de EAT Lancet commissie als uitgangspunt voor ons beleid bewuste voeding: we richten ons hierbij op gezonde voeding, duurzame voeding, transparantie en natuurlijk voedselveiligheid. 

Wij hebben de volgende doelen gesteld op dit onderwerp:
•    Lidl streeft naar 20% reductie van suiker en zout in eigenmerkproducten met toegevoegde suiker en zout in 2025 t.o.v. 2015. 
•    Lidl werkt toe naar minimaal 38% Schijf van Vijf producten binnen de verkoop van eigen merken en A-merken in 2025.