Verhogen verkoop Schijf van Vijf producten
Wij voelen ons verantwoordelijk om onze klanten te helpen bij het maken van gezonde voedingskeuzes. Als beste supermarkt in groente en fruit, vinden we het belangrijk om bij te dragen aan het verhogen van de groente- en fruitconsumptie en van andere producten uit de Schijf van Vijf, zoals vezelrijke producten en ongezouten noten. In 2023 voldeed 36,9% van de verkopen van onze eigenmerkproducten en A-merken van het vaste assortiment aan de criteria van de Schijf van Vijf. Dit aandeel willen we verhogen naar minimaal 38% in 2025. Hiervoor werken we onder andere aan productverbetering en het inzetten van marketingmiddelen om de verkoop van gezonde producten te verhogen. Zo hebben wij als eerste supermarkt de prijzen van vezelrijke en volkoren producten verlaagd waardoor het bij ons niet duurder is om te kiezen voor deze producten. Daarnaast verkopen wij sinds begin 2023 alleen nog gezonde producten (Schijf van Vijf en dagkeuzes) en non-food in onze kassamanden. Daarnaast hebben wij een jaarlijkse spaarcampagne in samenwerking met het Voedingscentrum waarbij wij aandacht besteden aan en klanten kunnen sparen voor gezonde producten uit de Schijf van Vijf.
Beleid gezondheid en kinderen
Lidl heeft beleid specifiek gericht op de gezondheid van kinderen. Zo hebben we beleid gericht op de promotie van producten richting kinderen: we halen alle kinderfiguren van ongezonde eigenmerkproducten af en hebben geen marketing gericht aan kinderen waarin ongezonde producten voorkomen. Het betreft hierbij de reclameactiviteiten op de televisie, radio, social media en in onze reclamefolders. Natuurlijk verkopen we, in lijn met de Nederlandse wetgeving, geen alcohol aan jongeren jonger dan 18 jaar. Ook verkopen we geen energiedrankjes aan kinderen onder de 14 jaar. Daarnaast hebben wij geen aanbiedingen op suikerhoudende dranken gericht op kinderen (in verpakkingen kleiner dan 200 ml). Op onze receptenwebsite hebben we speciale gezonde recepten voor kinderen, waaronder gezonde lunchtrommelrecepten en gezonde traktaties. Met de jaarlijkse campagne ‘Trommel Zonder Rommel’ in samenwerking met JOGG besteden we extra aandacht aan de gezondheid van de lunchtrommels van basisschool kinderen, waarbij we ook altijd gezonde lunchtrommelrecepten delen in onze folder met bijbehorende aanbiedingen. We zijn tot slot partner van het Voedseleducatieplatform waarmee we bijdragen aan lessen over gezonde voeding op basisscholen.
Vezelmeter
Op onze broden staat een vezelmeter. Dankzij de vezelmeter kunt u in één oogopslag zien hoeveel vezels er in uw brood zitten. U kunt de vezelmeter herkennen aan de afgebeelde aren op de verpakking. Hoe meer ingekleurde aren er op de verpakking staan, hoe meer vezels het brood bevat. We hebben het effect van de vezelmeter op de verkoop van onze broden onderzocht. Dit onderzoek* toont aan dat met de introductie van de vezelmeter de verkoop van onze broden hoog in vezels toenam. Deze toename heeft geleid tot 3,5%** meer vezels per 100 gram verkocht brood.
*Het onderzoek is uitgevoerd door onderzoekers van Wageningen Universiteit & Research en Rijksuniversiteit Groningen als onderdeel van TKI Agri & Food project AF-18060: Transparant, Gezond en Duurzaam, een onderzoeksproject in samenwerking met alle grote Nederlandse supermarkten onder penvoerderschap van CBL.
