Samenwerking Lidl en WWF

Klimaat

We hebben klimaatdoelen gesteld in lijn met het Science Based Target Initiative
Klimaatverandering is een grote wereldwijde uitdaging en we zijn ons bewust van onze
verantwoordelijkheid hierin. Daarom is het beschermen van het klimaat een prioriteit in ons
partnerschap met WWF. We hebben ons gecommitteerd aan het reduceren van onze
uitstoot in lijn met de doelstellingen van het Science Based Targets Initiative (SBTi).
 

We ontwikkelen een financieringsplan voor klimaat en natuur
Als onderdeel van het partnerschap werken we samen met WWF aan een concept voor
klimaat- en natuurgerelateerde financiering, gebaseerd op onze resterende uitstoot. We
testen dit idee in de praktijk. Het doel is om niet alleen CO₂ te compenseren, maar ook om
de natuur, biodiversiteit en water te verbeteren, met aandacht voor sociale bescherming. Het
financieringsplan wordt gekoppeld aan natuurbeschermingsprojecten.

Biodiversiteit

Ontwikkeling biodiversiteitsstrategie in samenwerking met WWF
We werken aan het identificeren van biodiversiteitshotspots en -risico’s om vervolgens een betrouwbare strategie te implementeren. Samen met WWF herzien we onze analyses en doelen met betrekking tot natuurgerelateerde risico’s. Hierin maken we gebruik van het WWF Biodiversity Risk Filter. Doel hiervan is om een uitgebreidere biodiversiteitsstrategie te ontwikkelen. Dit stelt ons in staat om risico’s, zoals ontbossing en het uitsterven van soorten, binnen onze waardeketen te identificeren en aan te pakken. We richten ons op het vergroten van de veerkracht van waardeketens en regio's met een hoog risico op biodiversiteitsverlies. Voor deze gebieden zullen we specifieke uitvoeringsplannen ontwikkelen.

Water

We werken aan het identificeren van zoetwaterhotspots en -risico's om vervolgens een verantwoorde waterstrategie te implementeren.
Met behulp van de Water Risk Filter tool van WWF herzien we onze analyses en doelen met betrekking tot zoetwaterrisico’s. Doel hiervan is om een uitgebreidere strategie voor verantwoord watergebruik te ontwikkelen. Samen met WWF identificeren we waterrisico's in onze hele waardeketen ontwikkelen we een waterstrategie. Dit is vooral belangrijk voor producten met een hoog risico zoals koffie, groenten en fruit, om problemen zoals waterverontreiniging en -schaarste te voorkomen.

Grondstoffen

Onze producten zijn afhankelijk van grondstoffen uit de hele wereld. Daarom zien wij het als onze verantwoordelijkheid om grondstoffen op een maatschappelijk verantwoorde, traceerbare en duurzame manier in te kopen. Om aan onze wettelijke verplichtingen te voldoen, werken we samen met WWF aan het opzetten van traceerbare, ontbossingsvrije toeleveringsketens voor kritieke grondstoffen zoals soja, palmolie, cacao, koffie, rundvlees, hout, pulp en papier, in lijn met de AFi-richtlijnen en in overeenstemming met de komende EUDR-regelgeving. De vereisten zijn van toepassing op huismerkproducten in alle Lidl-landen waar het partnerschap met WWF van toepassing is. Alle bestaande en nieuwe leveranciers moeten dit inkoopbeleid vóór het einde van het boekjaar 2026 hebben geïmplementeerd.

Bewuste voeding

Op basis van de wetenschappelijke principes van het "Planetary Health Diet", dat een meer plantaardig dieet aanbeveelt, hebben we de afgelopen jaren ons assortiment uitgebreid met meer plantaardige producten.

Via ons partnerschap met WWF verdiepen we onze toewijding aan duurzamere en gezondere voeding door een strategie te kiezen die voorrang geeft aan plantaardige producten en die erop gericht is de consumptie van dierlijke producten te verminderen. Om dit te bereiken, monitoren en rapporteren we over de verhouding tussen dierlijke en plantaardige eiwitten en nemen we geleidelijk meer duurzame en gezonde plantaardige eiwitproducten op in ons assortiment.

We hebben onszelf als doel gesteld te stellen om onze verkopen beter in lijn te brengen met het Planetary Health Diet: we streven ernaar om 20% meer van de productgroepen plantaardige eiwitten, volkoren granen en groente en fruit te verkopen in 2030 ten opzichte van 2023.

Lidl Nederland heeft nationale doelstellingen gesteld waarmee wij toewerken naar meer duurzame en gezonde verkopen in lijn met het Planetary Health Diet (zie pagina hieronder).

Vis en zeevruchten

Als het gaat om verantwoorde vis en zeevruchten, richten we ons op meer transparantie en traceerbaarheid en op het gebruik van erkende keurmerken zoals MSC, ASC, Biologisch (EU), en GlobalG.A.P. Onze doelstellingen zijn van toepassing op onze huismerkproducten in het assortiment vis en zeevruchten in alle Lidl-landen waar het WWF-partnerschap geldt. We willen ervoor zorgen dat per februari 2028 100 procent van ons assortiment vis en zeevruchten afkomstig is uit bronnen die door WWF als aanbevolen of acceptabel worden geclassificeerd. Om dit te ondersteunen moeten producten informatie bevatten over het land van herkomst, de soort en de vangst- of kweekmethode, onderbouwd door volledig traceerbare toeleveringsketens.

Circulaire economie & verminderen van voedselverspilling

We verminderen voedselverspilling in onze winkels en logistieke centra door middel van gerichte strategieën. Daarom ontwikkelen we een reductiestrategie met duidelijke doelstellingen. We richten ons op het voorkomen van verspilling en het zo goed mogelijk benutten van onverkocht voedsel, bijvoorbeeld door donaties. Ook tijdens de productie ontstaan er regelmatig bijproducten, wat leidt tot voedselverspilling. We willen daarom de productieprocessen – in het bijzonder voor onze huismerken – specifiek analyseren en maatregelen ontwikkelen om vermijdbare verliezen te beperken. Als Lidl Nederland hebben wij al de doelstelling dat we in 2030 50% minder voedsel verspillen ten opzichte van 2018. Om dit te bereiken hebben we verschillende initiatieven.
Lees hier meer over op onze pagina www.lidl.nl/voedselverspilling.

Beleid en belangenbehartiging

Door gerichte publieke relaties, communicatie en voorlichting, willen we de industrie en samenleving informeren over belangrijke maatschappelijke onderwerpen, het bewustzijn hierover vergroten en pleiten voor duurzamere inkooppraktijken. Als onderdeel van deze inspanningen ontwikkelen we maatregelen voor een constructieve dialoog met de belangrijkste belanghebbenden. Onze acties zijn specifiek gericht op de bescherming van het klimaat, water en de biodiversiteit. Om deze doelen te bereiken is het van cruciaal belang dat we onze gezamenlijke expertise en ervaring inzetten om de bescherming van klimaat, water en biodiversiteit op sectorniveau te bevorderen.